《食堂承包如何降本增效?》
企業食堂普遍存在兩大浪費:食材損耗(約25%)與人力冗余(30%)。味萊客方案直擊痛點:
降本三板斧
- 智能訂餐系統:按需備餐,浪費率從22%→6%;
- 中央廚房配送:凈菜加工中心統一處理,人工成本降35%;
- 能源物聯改造:節能灶具+電力監控,能耗下降40%。
增效雙引擎
? 動線優化:取餐分流設計,排隊時長壓縮至3分鐘內;
? 線上管理:供應商APP對賬,效率提升50%。
實證:某物流園區食堂改造后,年節省106萬,翻臺率提升2倍。
結語:降本≠降質!味萊客用科技讓每一分投入看得見回報。(掃碼獲取《成本分析工具》)